商洛商州美食攻略
商州美食融合了秦岭山区的独特风味,以下为前十名推荐及实用贴士:
- 商州核桃饼:选用本地核桃,酥脆香甜,建议在城区老字号店铺购买,价格约5-10元/个。
- 商州糍粑:糯软可口,常见于街头小吃摊,最佳食用时间为早餐时段。
- 酸菜鱼:以当地鲜鱼和酸菜烹制,麻辣鲜香,推荐前往商州夜市品尝。
- 商州豆腐脑:细腻滑嫩,搭配辣油更佳,早市摊位最为正宗。
- 秦岭野菜饺子:采用山野时蔬,健康美味,可在农家乐体验现包现煮。
- 商州蜂蜜凉糕:清凉解暑,夏季限定,甜品店均有售。
- 腊肉炒粉皮:咸香劲道,是当地家常菜,餐馆必点。
- 商州锅盔:外脆内软,携带方便,适合旅行途中充饥。
- 花椒鸡:麻辣过瘾,选用本地土鸡,特色餐馆有售。
- 柿子饼:甜而不腻,秋季特产,可在农贸市场购买。
攻略提示:商州美食以小吃为主,建议步行探索老城区,夜市如商州中心夜市是集中体验地。注意饮食卫生,适量品尝辣味食品。最佳旅游季节为春秋,避免高温影响食欲。